マーライオンを訪れずにシンガポールの旅を終えることはできません。シンガポールのマリーナベイ ウォーターフロントにそびえ立つ8.6メートルの半分ライオン、半分魚のミステリアスなマーライオンは、シンガポールの歴史の始まりである慎ましい漁村を象徴化した銅像です。

ライオンシティを訪れるお時間がなければ、代わりに自慢のマーライオンカクテルをお楽しみください。アイコニックなマーライオンに敬意を称してデザインされたフレッシュなカクテルには、あなたを常夏のシンガポールへといざなう爽やかなフレーバーがぎっしりと詰まっています。

材料
テキーラ 45ml
ハニージンジャーシロップ 15ml
フレッシライムジュース 15ml
グレナディン 10ml
シロップ 15ml
低温殺菌卵白（お好みで） 30ml
炭酸水
くし形切りのライム（ガーニッシュ・デコレーション用）

すべての材料をカクテルシェーカーに入れ、しっかりとミックスします。2度ストレーナーを通して背の高いグラスに入れ、炭酸水を注ぎ、飾りにくし形切りのライムを添えて完成です。