「玉」节庆盆菜匠心之选
随着新春佳节的到来,「玉」中菜厅以极致匠心美馔共庆团圆与新禧。两款节庆匠心之作,灵感源自家人围炉共聚的传统,包括「玉」馔鲍鱼盛宴豪华盆菜与「佛跳墙」御品鲍鱼玉宴盆菜,以层层珍馐寓意富贵、康泰与喜悦,成就一场团圆盛宴。
即日起至2026年2月6日预订,更可尊享早鸟八折优惠,与挚爱亲朋共享新岁佳肴。

「玉」馔鲍鱼盛宴豪华盆菜
以矜贵食材汇聚成一盆,寓意吉祥:
- 八头鲍鱼:富贵圆满
- 花胶:康泰安康
- 秘制蚝豉:金玉满堂,好事连连
- 虎虾:笑口常开
- 南乳猪手:事事顺利、手到拿来
- 玫瑰豉油鸡:原汁原味,粤味传承
- 鲍汁扣鹅掌:鸿运当头 配以大花菇、萝卜片、芋头片、莲藕片与娃娃菜,象征好彩头、连连有余、欣欣向荣。
「佛跳墙」御品鲍鱼玉宴盆菜
「玉」馔鲍鱼盛宴豪华盆菜基础上更添两款珍馐,升华滋味:
- 日本海参:滋养珍品,寓意长寿康健
- 猪筋:慢火炆煮,象征坚韧与力量 与鲍鱼、花胶、蚝豉、虎虾、猪手、玫瑰豉油鸡、鹅掌等矜贵食材相互辉映,成就极尚团圆盛宴。
供应日期:
2026年2月17日至2月23日
预订时间:
需提前三天确认
价钱:
港币 708 元起,供两位用
(可供堂食或外带)
堂食须另收加一服务费。
如欲查询,请致电 +852 2166 7488 或发送电子邮件至 fop.jadehk@fullertonhotels.com 与酒店餐饮部联络。