沉醉于南中国海的壮丽景致，与一众爱酒之人投入路易王妃水晶香槟盛宴，以滋味馔尝与微醺醇酒的完美配对，缔造仅此一夜的醉人盛宴！

细味我们精心设计的六道菜单，每道精致佳肴均与多款路易王妃经典香槟成就完美和谐的配搭。

前菜酸酒油甘鱼配奥斯特拉鱼子酱及海胆香蒜蛋黄酱，其鲜活风味与 Nature Rosé, Brut 2015 相得益彰。

接着品尝法式龙虾浓汤配 Kaviari Kristal 鱼子酱的浓郁鲜香，搭配 Vintage, Brut 2016 更显风味。

晚宴的瞩目亮点烤大西洋鳕鱼配红虾，佐以奢华的黑松露薯蓉，在 Blanc de Blancs, Brut 2016 映衬下更显出色。

主菜则奉上令人回味无穷的和牛西冷伴鸭肝，与传奇香槟 Cristal, Brut 2016 成就绝佳配搭。

晚宴亮点包括 Kaviari 鱼子酱体验，宾客将品尝享誉全球的 Osietra 及 Kristal 鱼子酱，佐以顶级香槟，升华味觉享受。

我们更荣幸邀请到路易王妃水晶香槟品牌大使亲临现场，引领宾客深入探索这些非凡香槟背后的传承与匠心。

日期：
2025 年 11 月 14 日

时间：
晚上 7 时至 10 时

地点：
私人贵宾厅 – 香港（二楼沙嗲轩）

价钱：
每位港币 1,788 元

如欲查询，请致电 +852 2166 7408 或电邮至 fop.dining@fullertonhotels.com 与酒店餐饮部联络。