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朱古力匠艺下午茶

今个秋冬,星耀廊呈献「朱古力匠艺下午茶」。厨艺团队将顶级比利时朱古力巧妙融入各款咸甜美点中,为雅致舒适的午后时光增添一抹香醇诱人的冬日气息。

 

先以点缀了朱古力薄片的烟三文鱼青瓜他他,以及馥郁的鹅肝慕丝多士配朱古力酱及杏桃果酱唤醒味蕾。

 

接着在三款精选主菜中挑选心头好,细味香脆丰腴的香煎虎虾蘑菇酥盒配黑松露酱、口感丰富的芝麻脆皮香煎黄鳍吞拿鱼,或品尝别具匠心的和牛肉串配朱古力烧汁,带来破格的味觉享受。

 

甜品则以不同浓度的朱古力为主题,带来层次分明的富丽敦朱古力蛋糕、酸甜平衡的士多啤梨酱红宝石朱古力慕丝蛋糕、清新怡人的白朱古力甘纳许配菠萝香蕉果蓉,以及醇厚的 72% 特浓黑朱古力慕丝配朱古力忌廉蛋糕。

 

最后品尝新鲜烘焙的经典原味英式松饼及香橙松饼,配搭自家制榛子朱古力酱、奶油忌廉及特式果酱,再细饮一杯香浓的比利时热朱古力,或自选优质咖啡,或JING精选茗茶,让这段惬意的午后时光更添圆满。

 

价钱:
星期一至日
港币 698 元*(两位用)

 

供应时间:
每日下午 3 时至 5 时 30 分


地点:
星耀廊(一楼)

 

 

如欲查询,请致电 +852 2166 7477 或发送电子邮件至 fop.lighthouselounge@fullertonhotels.com 与酒店餐饮部联络。
*以上价钱需另收加一服务费。