星耀廳
星耀廳是一間全天候自助餐廳，匯聚東西方的經典美食佳餚。餐廳與戶外平台相連，可俯瞰南中國海的壯麗景色，客人可在陽光充沛的舒適氛圍下享受美食。餐廳設有多個即席烹調美食區，為客人打造出刺激感官的互動式餐飲體驗。
餐廳提供一系列國際美饌，以及各式各樣地中海和亞洲特色風味菜式。食客更可品嚐到從磚爐新鮮烤焗的披薩、豐盛的周末早午餐，為客人打造與別不同的海岸美食之旅。
菜式：全日美食及自助餐
地點：1 樓
著裝要求：優雅休閒
營業時間
自助餐（適用於 2023 年 6 月 1 日起）
半自助午餐
星期一至五 （ 2023 年 6 月 1 日至 2 日除外）
下午 12 時至 2 時 30 分
自助午餐
星期六至日及 2023 年 6 月 22 日
下午 12 時至 2 時 30 分
自助晚餐
星期一至四及星期日
晚上 6 時至 9 時 30 分
星期五及星期六
首輪：晚上 5 時 30 分至 7 時 30 分
次輪：晚上 8 時 至 10 時
如欲查詢，請致電 +852 2166 7466 或發送電子郵件至 fop.dining@fullertonhotels.com 與酒店餐飲部聯絡。
