隨著新春佳節的到來，「玉」中菜廳以極致匠心美饌共慶團圓與新禧。兩款節慶匠心之作，靈感源自家人圍爐共聚的傳統，包括「玉」饌鮑魚盛宴豪華盆菜與「佛跳牆」御品鮑魚玉宴盆菜，以層層珍饈寓意富貴、康泰與喜悅，成就一場團圓盛宴。

即日起至2026年2月6日預訂，更可尊享早鳥八折優惠，與摯愛親朋共享新歲佳餚。

「玉」饌鮑魚盛宴豪華盆菜

以矜貴食材匯聚成一盆，寓意吉祥：

• 八頭鮑魚：富貴圓滿
• 花膠：康泰安康
• 秘製蠔豉：金玉滿堂，好事連連
• 虎蝦：笑口常開
• 南乳豬手：事事順利、手到拿來
• 玫瑰豉油雞：原汁原味，粵味傳承
• 鮑汁扣鵝掌：鴻運當頭 配以大花菇、蘿蔔片、芋頭片、蓮藕片與娃娃菜，象徵好彩頭、連連有餘、欣欣向榮。

「佛跳牆」御品鮑魚玉宴盆菜

在「玉」饌鮑魚盛宴豪華盆菜豪華盆菜基礎上，增添兩款珍饈，昇華滋味：

• 日本海參：滋養珍品，寓意長壽康健
• 豬筋：慢火炆煮，象徵堅韌與力量，與鮑魚、花膠、蠔豉、虎蝦、豬手、玫瑰豉油雞、鵝掌等矜貴食材相互輝映，成就極尚團圓盛宴。

供應日期：
2026年2月17日至2月23日

預訂時間：
需提前三天確認

價錢：
港幣 708 元起，供兩位用

(可供堂食或外帶)

堂食須另收加一服務費。

如欲查詢，請致電 +852 2166 7488 或發送電子郵件至 fop.jadehk@fullertonhotels.com 與酒店餐飲部聯絡。