星耀廳日本秋祭慶典: 品味秋日盛宴

這個秋季，星耀廳將帶您展開一場舌尖上的東瀛之旅，從東京漁港到京都街巷，以匠心打造日本秋祭滋味盛宴。

從壯觀冷盤區開始旅程，盡情享用巨型魚生丼飯、三文魚子拖羅蓉手卷及魚子醬松葉蟹肉手卷。接著探索熱葷美饌，品嚐炭香爐端燒、暖心壽喜燒及天婦羅配蕎麥麵等日式風味美饌。

本季更特別呈獻精選北海道豚肉料理，以多種匠心手法烹調，為您帶來極致滋味體驗。包括入口即化的日式叉燒豬軟骨、以沖繩黑糖慢煮的黑糖炆豬手、金黃香脆的日式炸豬扒配芝士汁、風味濃郁的沖繩咖喱豬肋條，以及外脆內嫩的脆皮意式豬腩卷。

最後以新舊交融的和風甜點作結，盡享經典的鯛魚燒與蕨餅，創新的士多啤梨櫻花慕絲與水信玄餅，或時令特選的焙茶香桃慕絲與抹茶巴斯克蛋糕等。

週末特別呈獻．現場即剖吞拿魚

每逢星期五至日，主廚將即席演繹原條可持續發展黃鰭吞拿魚切割藝術，以精湛刀工呈現鮮美本味，誠邀您駐足欣賞！

日本秋祭優惠:

凡於星耀廳消費滿港幣 600 元或以上，即可獲贈海洋公園海濱禮品廊港幣 100 元優惠券一張。

需按條款及細則享用。數量有限，送完即止。

推廣日期：

2025 年 11 月 1 至 30 日

供應時間：

午餐
每日中午 12 時至下午 2 時 30 分

晚餐
每日晚上 6 時至 9 時 30 分

價錢：

⾃助午餐（週末）
成人每位港幣 598 元*；小童 每位港幣 338 元*^

⾃助晚餐
星期一至星期四
成人每位港幣 798 元*；小童 每位港幣 408 元*^

星期五至星期日及公眾假期
成人每位港幣 888 元*；小童每位港幣 448 元*^

地點：

星耀廳 (一樓)

如欲查詢或訂座，請致電  +852 2166 7466 或發送電子郵件至 fop.lighthousecafe@fullertonhotels.com與酒店餐飲部聯絡。
*以上價錢需另收加一服務費。
^ 3 至 11 歲的兒童