獅城風味．藝饌傳承

香港富麗敦海洋公園酒店與新加坡富麗敦酒店首度聯乘，攜手呈獻「獅城風味．藝饌傳承」跨酒店餐飲盛會。於2026年6月12至26日期間，誠邀您踏上星洲美饌之旅，細意品味新加坡豐富多元的飲食文化精髓。

這次限時美食盛會由新加坡富麗敦酒店資深副總廚陳耀志師傅親臨主理。陳師傅擁有逾25年卓越廚藝經驗，一直致力傳承與發揚新加坡豐富的飲食文化，其創作靈感源自中菜、馬來西亞菜、印度菜及娘惹菜等多元飲食傳統，完美詮釋新加坡料理的層次與精髓。

賓客可細味多款陳師傅匠心呈獻的招牌佳餚，包括清新開胃的新加坡水果羅惹、滋味濃郁的傳統印度回族羊肉湯，以及廣受歡迎的新加坡炒福建麵。海鮮愛好者更不容錯過經典新加坡辣椒螃蟹及香濃惹味的黑胡椒螃蟹。同時，多款令人回味無窮的家常風味，如娘惹仁當雞、帝王風味豆醬紅燒五花肉及娘惹雜菜，亦盡顯地道風味與細膩工藝。

誠邀您沉浸於這場匠心獨運的美食盛宴，親身體驗一場滿載熱忱與匠心的星洲正宗風味探索之旅。

推廣期：
2026 年 6 月 12 至 26 日

供應時間：
每日上午 11 時至晚上 10 時 30 分

地點：
星耀廊（一樓）

如欲查詢，請致電 +852 2166 7477 或電郵至 fop.lighthouselounge@fullertonhotels.com 與酒店餐飲部聯絡。